ÉTUDES DE CAS : DES EXEMPLES PRATIQUES DE CONFORMITé

Introduction aux régulations globales de sécurité alimentaire La présentation aux standards internationaux de sécurité alimentaire se donne pour objectif de présenter une compréhension exhaustive et riche des standards majeurs qui sont fondamentales, à savoir l'IFS, le British Retail Consortium Global Standards et la norme FSSC 22000. Cet